Blog Scenashik

Institut Riset Hortikultura Nasional, dalam mengejar dorongannya untuk mengembangkan produk dan produk hortikultura untuk pasar lokal dan ekspor dengan kesehatan terkait, bahan baku industri, dan manfaat penciptaan lapangan kerja, menyelenggarakan lokakarya pelatihan dua hari untuk lebih dari 200 orang di Ibadan, Negara Bagian Oyo . , untuk meningkatkan pendapatan dan kemakmuran.

Lokakarya pelatihan yang meliputi tahapan teori dan praktek pengolahan dan pemasaran jamur, jahe, kunyit; dan pemanfaatan limbah untuk produksi tanaman dan budidaya jamur, menurut Direktur Riset dan Kepala Penjangkauan Riset NIHORT, Dr Lawrence Olajide Taiwo, diselenggarakan bersamaan dengan tujuan institut untuk mengurangi kelaparan, penyakit, dan kemiskinan di Nigeria.

Bertemakan “Hortikultura untuk Penciptaan Kesehatan dan Kekayaan”, lokakarya tiga hari dimulai pada Selasa, 17 Januari 2017 dengan pengenalan produksi jamur menggunakan limbah hortikultura/pertanian.

Acara ini merekam rangkaian kegiatan dimana para peserta dibawa melalui pengelolaan sampah, pentingnya jamur dan teknologi produksi jamur dari limbah hortikultura.

Lebih dari 300 peserta diajarkan bagaimana memanfaatkan limbah antara lain untuk produksi tanaman dan jamur, serta peluang bisnis, pengelolaan limbah dan pengolahan limbah.

Berbicara tentang pengelolaan limbah padat, Olajide-Taiwo menjelaskan pentingnya limbah hortikultura bagi lingkungan dan ekonomi.

Olufunmilayo Idowu, seorang ilmuwan peneliti dan ahli fisiologi tumbuhan, membawa peserta melalui pentingnya jamur dan teknologi produksi jamur menggunakan limbah hortikultura seperti daun pisang, inti sawit, biji-bijian dan sebagainya.

“Banyak manfaat yang bisa dihasilkan dari produksi jamur dari semua limbah hortikultura ini, selain manfaat ekonomi. Selain itu juga efektif dalam bidang kesehatan karena konsumsi jamur dapat menjadi penangkal kanker,” ujarnya.

Sementara itu, Pelaksana Tugas Direktur Eksekutif NIHORT, Dr Akeem Olaniyan, yang berbicara pada acara pembukaan workshop mengatakan budidaya jamur, jahe dan kunyit dapat mendorong pembangunan ekonomi negara.

Menurutnya, barang-barang tersebut dapat meningkatkan PDB negara, apalagi Nigeria adalah produsen mentimun terbesar ketiga di dunia, produk yang sangat dicari di pasar internasional.

Dia mengatakan kepada para peserta untuk menggunakan apa yang mereka pelajari untuk menghasilkan pendapatan dan kemakmuran.

Dalam sambutannya pada upacara pembukaan, Direktur Regional, Kementerian Pertanian Federal dan Pembangunan Pedesaan, Zona Barat Daya, Adedoyin Awe menantang lembaga penelitian pertanian di zona tersebut untuk mengembangkan produk pertanian yang dapat meningkatkan kesehatan masyarakat Nigeria.

Peserta yang memuji program tersebut berterima kasih kepada NIHORT karena telah menyelenggarakan lokakarya tersebut. “Ini adalah program yang sangat menarik dan disukai oleh semua orang yang tertarik untuk memberdayakan diri secara pribadi dan sesuatu yang unik dalam hidup dan menjadikannya lebih bebas. Produksi jamur adalah produksi unik yang harus Anda pelajari. Dan ketika Anda mengetahuinya, Anda akan dapat memproduksinya sendiri dengan sedikit perencanaan dan sedikit modal,” ujar Henry Segun Degbenle, seorang peserta.

Dalam perkembangan lain, dalam upaya meningkatkan kesadaran akan ketahanan pangan dan gizi, baru-baru ini diselenggarakan kampanye kepekaan berkebun di rumah untuk ketahanan pangan dan gizi bagi warga Odo-Ona, Ibadan.

Kampanye, yang diselenggarakan di bawah proyek pemanfaatan limbah hortikultura untuk menghasilkan pendapatan dan kelestarian lingkungan, menurut koordinator proyek, serta direktur penelitian dan kepala penjangkauan penelitian, Dr Lawrence Olajide-Taiwo, pemanfaatan limbah hortikultura untuk menghasilkan pendapatan dan kelestarian lingkungan diperlukan karena “salah satu masalah utama yang terkait dengan operasi produksi, pemanenan dan pascapanen adalah produksi limbah dalam jumlah besar. Ini menimbulkan tempat pembuangan sampah yang besar dan perkolasi yang dalam, sehingga mencemari air bawah tanah.”

Salah satu pemanfaatan limbah ini, katanya, “adalah untuk bercocok tanam, terutama buah-buahan, sayuran, jamur, rempah-rempah dan tanaman hias; dan hewan di wisma.”

Kampanye yang membahas tentang pengelolaan sampah/perbaikan tanah di pekarangan, pengelolaan air dan kesehatan di pekarangan, manfaat berkebun di pekarangan dan pentingnya konsumsi buah dan sayur, dilihat oleh lebih dari 100 orang di masyarakat.

Berbicara, Ketua Dewan Pengembangan Masyarakat, Alhaji Lamidi Popoola, mengucapkan terima kasih kepada koordinator proyek, serta anggota manajemen NIHORT lainnya karena telah membawa program tersebut ke masyarakat.